エスニックな夜

昨日は贅沢にトムヤムクンで夕食にしました！

献立は特大エビ入りトムヤムクン、カオパッガイ（タイ風炒飯）、豆腐とわかめのサラダ、じゃがピー炒めです。

トムヤムクンに入れたエビは、５匹で250円の超お買い得品です。
何日か前に買って、冷凍庫に保管しておいたのです。

夏の味でしたね～。
夫Tommyはむせていました。
因みにキノコはマッシュルーム（缶詰）を。

いつも利用していたトムヤムクンペーストが売っていなくて、こんな↓商品を使いました。


思ったより辛くて幸せでした♪
420円はちょっと高いけど、昨日は他のメニューで予算調整（笑）
あ、パクチーも生で買うと値がはりますね。
でもやっぱり買ってしまいました・・・。
パクチー美味しー♪♪♪