魚料理認定講座7期生6回目は、鱧、どじょう、平貝、アカムツ、メカジキ、さんま～！

魚料理認定講座7期生6回目は、

鱧（はも）、どじょう、平貝、

アカムツ、メカジキ、サンマ！

鱧は一人１尾おろして、骨切りをして、

松茸と鱧の土瓶蒸し、鱧の炊き込みごはん、

鱧の鳴門揚げ出し、鱧の天ぷら、

鱧とパプリカとなすのトマト煮込み、

鱧のおとし梅肉添え、などの鱧尽くし～

他にも数えきれないほど今回も作りました

初めての魚や、ぬるぬる系や、

にょろにょろ系には、苦戦してますが、

どれも美味しく作れて良かったです

７期生は、クタクタになっても頑張るチーム(^^♪

毎回、きっと爆睡してますね