伝承の『大和当帰（トウキ）の葉』を
P.O.Fの吉田奈麻さんにお贈り頂きました
生の葉を頂くのは初めてでしたが、
セロリの葉を彷彿させる味わいです
出始めとのことで柔らかく、
そのままサラダにしても美味しく頂けます。
今日のレッスンで、さっそく、
自家製ハムやサラダに使いましたが、
生徒さんと美味しく頂きました♡
根は『婦人病や血』に効く”当帰芍薬散”などの生薬として有名ですが、
葉も「非医」扱いとなったことから、
トウキ葉の有効利用が注目されています。
お友達の奈麻さんは、奈良まちで、
ショップを運営されているので、直接ご購入頂けます。
オンラインhttps://poweroffood.shop/でも、
茶葉やシロップなど体に良いものをそろえていますので、
是非お試しくださいね
只今、当帰茶を頂きながらブログ書いてますが、
爽やかで飲みやすく、パワーアップしてます～(^^♪
当帰で、健康な血液を目指しましょう
