ALOHA
ハワイアンの夫と10歳の息子、そして高齢出産の私。
国際結婚したファミリーの日常を中心に、
育児・旅行・食べ物など、
毎日のあれこれをのんびりと書いています。
豆乳の日
豆乳の美味しい飲み方は？
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今日は豆乳の日だそうです。
豆乳って、意識しないとなかなか
摂らないよね。
たまにパルシステムで注文するんだけど、
1本では頼めなくて2本からの注文に
なっちゃうんだよね。
2リットルの消費って、けっこうなものでして
もちろん、美味しいから好きなんだけどさ。
ラテの牛乳を豆乳に替えるとか、
そのまま飲むとか。
今のところ、それくらいしか
活用できていないのよね。
「豆乳の美味しい飲み方は？」
というのが今日のお題で、
まさにそれ
2リットルをどうやって消費するか。
これが問題なのよ。
これからの時期は鍋料理が増えるから、
豆乳鍋にするのもいいかもね。
でも、夫は
「豆乳鍋が好きじゃない
」
って言うんだよね。
食べたことないのにね
豆乳キムチ鍋だったら、息子も辛くなくて
食べられるんだろうか
それだったら、いいかも。
でもさ、作ってみて夫も息子も
「無理
」
なんて言い出したら、もう終わり
我が家には、
それぞれが好きなものを食べる日
というのがあるので、その日に自分だけ
豆乳キムチ鍋を作って食べるのもいいかも。
体にもいいしさ
それで、息子と夫にも少し味見をしてもらって、
「いける」
となったら、今後の鍋料理の候補に
豆乳キムチ鍋も入れられるし。
それから、豆乳パスタっていうのはどうかね
豆乳クリームパスタとか、美味しそうじゃない
まあ、夫からは却下だろうな
そうそう。
パスタといえば、
息子は夫が作るボロネーゼが大好き
ボロネーゼの日は何度もおかわりをするので、
リングイネは300gくらい必要なのよ。
先週も作ってくれたんだけど、
息子は3回もおかわり
お腹いっぱい食べて、満足そうでした。
