ALOHA
ハワイアンの夫と10歳の息子、そして高齢出産の私。
国際結婚したファミリーの日常を中心に、
育児・旅行・食べ物など、
毎日のあれこれをのんびりと書いています。
松阪牛の日
高級お肉を食べた日のこと教えて！
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今日は「松阪牛の日」だそうです。
松阪牛かぁ
美味しいですよね。
……とはいえ、我が家では松阪牛を
食べる機会はほとんどありません。
というか、お高いので日常的には
なかなか食べられませんよね
子どもの頃に印象に残っている
ステーキの思い出があります
小学生の頃、通知表をもらう時期になると、
家族でステーキを食べるのが恒例でした。
仕事終わりの父と待ち合わせをして、
ステーキを食べに行くんです。
「パンドラ」っていうお店
カウンター席に座り、大きな鉄板の上で
焼かれるステーキ。
目の前でお肉を焼いて、器用にカットしていく姿。
そして、鉄板から炎が上がる瞬間
子どもながらに、あのパフォーマンスを
見るのが大好きでした
ハワイだと、田中オブ東京でも見れるよね。
切り分けてもらったお肉を
お皿に取り分けてもらって食べるステーキは、
本当に美味しかったなぁ。
最後に出てくるガーリックライスも大好きでした
今思えば、通知表をもらったご褒美だったのかな。
家族の大切な思い出です。
「パンドラ」というお店、
調べてみたら、今でもあるんですね。
六本木の「モンシェルトントン」も好きだったなぁ。
こういう昔からあるお店って、
味だけじゃなくて思い出も一緒に
残っているから特別ですよね。
そんな私ですが、今はというと……。
松阪牛のようなサシがたっぷり入った日本の
お肉より
、アメリカのプライムビーフのほうが
好きになってしまいました
やっぱり脂か
年齢なのか
昔は霜降り肉を見るとテンションが
上がっていたのに、
今は赤身のお肉の旨みが好き。
そして、我が家のステーキ担当は夫
夫が作るステーキやローストビーフは、
本当に美味しいの
今では外食でステーキを食べるより、
家で食べるほうが断然美味しいと思っています。
完全に舌が甘やかされてる笑
そんなお気に入りのプライムビーフ。
以前はコストコでバキュームパックを
購入していたんだけど、
今は手に入らなくなってしまいました
なので、最近はカットされたものを
買うしかなくなりましたね。
先日、母が買ってきてくれた今半のお肉。
せっかくの高級なお肉なので、夫がローストビーフを作りました。
もちろん、最高の味でした
ああ……。
書いていたら、お肉が食べたくなってきちゃった
そう
またアメトピに掲載していただきました。
本当にありがたいです。
アメトピから来てくださった皆さま、
ありがとうございます
これからも、日々の小さな出来事や思い出をのんびり綴っていきたいと思います。
