8万円のコストコ代金の約4割を占めるもの

ALOHA

☆ハワイアンの夫

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国際結婚した日々の生活〜食べ物・旅行・育児など〜をノンビリ・のほほんと綴っているブログです。

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先日、コストコで約8万円の買い物をした我が家。

金額の37%を占めるのは、コレ！

29,000円、

約3万円のリブアイロール！

しかも、ただのリブアイロールではない。

VPである。

バキュームパック！

説明しよう。

バキュームパックとは、コレだ

リブアイロールが処理されていない状態で真空パックされている、コレがバキュームパック。

大きさはおよそ6〜8kg。

これが今回のコストコ代金の約4割を占めた正体だったのです

主人はこのバキュームパックを自分で下処理して、ステーキやローストビーフを作るのが大好き。

私ならやらない（笑）

 

トリミングをして……

一人分の大きさにカット

シーズニングをして、一日寝かせて…

一日、熟成させたお肉だよ

さて、焼くよ〜！

 

いつもなら友人を招いてバーベキューパーティーをするんだけど、今はコロナ禍で開催出来ない

今回は主人のバースデーだったのでお祝いとして家族だけでステーキパーチー🥩

一人前、約500gございます。

お店で食べたら、高いよぉ！

私がリクエストした、ミディアムレア

 

お腹が「ハッピー！」って叫んでいました

小食の息子も最近はステーキを何切れか食べられるようになったよ

今回もシーズニングはダディをお手伝いしてくれました。

成長したら、ダディに習ってバーベキューマスターになってね

ハワイアンの主人が料理をするのに欠かせない塩

ハワイアンソルト アラエア シーソルト ハワイ 塩 岩塩 バーベキュー お土産

主人がいつもステーキ用シーズニングはコストコで買うコレ

マコーミック モントリオールステーキシーズニング 822g