愛福楼

今回は先日の本格インド料理の続いて、

中華料理屋さんの御紹介です。

中華っていうとこの辺では｢金葉｣がお気に入りなんだけど・・・・

やっぱりちょっと遠いせいか足が向かない・・・・・

その分近くの中華料理店もいろいろ攻めているなかで、

見つかってきたのがいくつかある。

藤棚商店街のなかにある｢龍興楼｣がそのひとつ。

ここはまあまあの次第点であるが、

紹興酒がいまいち・・・・・

だけど、この店の“煮込みそば”は絶品と言っていいんじゃないだろうか!!!!

多分、ほとんどの人が美味い、

ということ間違いない。

休憩時間も取っていない店なので、

結構重宝する。

だが、なんといってもここ最近のお気に入りは

｢愛福楼｣である。

中華街にて長年料理をしてきた方が、

奥さんと立ち上げた店らしい・・・・

でも・・・・・あまり詳しい事は知らない。

この店はいろいろ美味い物があるが、

一番のお勧めはなんといっても・・・・・・・・・

“大辛麻婆豆腐”である。

俗にいうところの四川風麻婆豆腐といってもいいが、

とにかく凄い。

豆鼓を使うのはもちろんだが、

花椒の使い方がハンパでない!!!!!!!!!

山盛りだ!!!!!!!!

元々辛いのが好きな方なので、

初めて見た時はとにかくビックリしながら食べたものだ。

辛いのが苦手でない方は是非一度御賞味あれ!

他にもここはシュウマイが旨い!!!

とにかく旨い!!!!

大振りなネタを上手に包んだシュウマイは最高だ!!!

ここは炒めも旨い!!!

かの｢上海飯店｣に次ぐ勢いの美味さである。

あそこが甘さの芸術品ならば、

ここはその塩加減とスープの芸術とも言えるのではないだろうか・・・・

四川の辛いモノも作れるにもかかわらず・・・・・

上品でコクのある塩味も絶品だ!!!!!!!!!!!

そして何より、ホールを見ている奥さんがまた気さくでいい!!!

流暢な日本語で品良く接客をなさっている。

お客様のわがままにも嫌な顔せず、

出来る限り対応して頂ける。

前回行った時は昼時だったのだが、

例の“大辛麻婆豆腐・季節の野菜炒め・シュウマイ・甕だし紹興酒”を頼んで、

二人で３０００円だった。

なんというコストパフォーマンスだろう!!!

とにかく絶賛します。

細麺が好きな方ならば、

是非塩味のラーメンなんかもお勧めですよ。

昼は3時まで、夜は５時から営業です。

深夜はやってないけどね・・・・

西横浜駅から日産の脇の道を藤棚商店街に向かって行って、

ちょっといたところの左側にあります。

向かいの空き地は先日も紹介した｢スペリアーモ｣の跡地です・・・・・

どうなっちゃうんだろうか・・・・｢スペリアーモ｣。

また、脱線してしまった・・・・