本番って？

どの仕事にも業界用語みたいなものがあって、なかには結構ビックリするモノもある｡

わたしもこの仕事を始めたばかりの頃は驚いた事が結構あった｡

そんな中でも最初にビックリしたのは営業中に店のコンパニオンがリスト（※）に向かって言った次の言葉だった｡

｢○番シート本番完了です｣

これを聞いた時は、エ?ヤッちゃたの？みたいな感じだった｡

まだ店に入ったばかりでこの道の用語など知らないわたしには、どうすればいいのか?誰かに聞いてもいい事なのか?結構困惑した｡

敢えて聞こえないフリをしたような気がする｡

この業界では指名の無いお客様の事を本番という｡

店頭で呼び込みをしているスタッフには店長などからは｢本番入れろ!｣といった檄が飛ぶ｡

ベテランのコンパニオンだったりすると

｢私にももっと本番廻してよ!｣といったクレームすら出てくる｡

場所と時間を間違えれば大変な話であるが、我々はそういった環境で仕事をしているのである｡

※リストとは…

主に伝票を作ったり、会計をしたりします。

テーブルの時間管理などもしているセクションです｡いわばお店の中の管制塔です。