先日、夕食を食べにCULINAへ。
お店は、たくさんのバーやレストランが集まるデンプシーヒルにあります。
デンプシーヒルは、お友だちとのご飯などでたまに利用しますが、こちらのお店は今回初めて。
お店の半分が、ヨーロッパなどの食材を購入できるショップ、半分がレストランになっています。
まずは、ショップエリアに行って、大好きな生ガキを選びます(^O^)
お店の人に聞きながら、濃厚なもの、天然物など3種類。
チーズなどの種類も充実していました。
席に戻り、待つこと数分。。。
どれもシンプルにレモンを搾っていただきました。
お店の方に「これが一番濃厚」と言われたものよりも、天然牡蠣の方がより濃厚でとってもおいしかったです。
牡蠣の好みって分かれますよね。
夏の大きくて濃厚な岩牡蠣か、冬の小振りでしゅっとしまった味のものか。
私は断然後者が好みです♪
アルコールでなくとも、生牡蠣には泡ものが合いますね(〃∇〃)
つづく
ランキング参加中。クリックお願いします。
人気＊シンガポールブログ＊を見る