おはようございます
朝雨でした
雨音が心を鎮めていきます
意味もなくナーバスです
意味もないので直ぐに頭の中に歌が回り始めます
気持ちも変わります
意味がないからです
でも気持ちは停滞するね
レディースデイの憂鬱に雨模様悪くはないんだけど優れないそんな日
梅雨のそんな日
晴れの元気な日もあれば
静かな日もあっていいんじゃないかと読みかけの本を開きました
メガネがないと読みにくくなった本です
しばらく本から遠ざかり過ごしているうちに老眼になりました
老眼に気が付かないまま視力が落ちでたことにも気が付かないまま
本を読む気力が無いのではなく視力的に読みづらいな〜と思うことがあって読書が進まないことに気がついたアラフイフです
年を取ると好奇心も無くなるのかなと意味もなく老害に対して心のひだが敏感に感じ取っていきます
視力が落ちてたんだ！
本を読む意欲が落ちてるわけじゃない〜と分かってからは気落ちも減りました
17年くらい読書から遠のいてたから頭もリハビリしないとね読みづらいのもあります
読書も本が増えてきてからは買わずに借りようと思いを変えてからは
もう馴染んできた図書館読書です
今日はは本単体だけを読むと思い詰めてしまうので、歌を聴きながら読んでいます
今日はオススメのVAUNDYさん
話半分に読んでます
ぐっと作品の中に入り込んでしまうので疲れちゃう
そんなこんなで早起きした朝のことを綴り
やっとタイトルのきゅうりのお話に進みますね✨
【トゲ無しすうよう】と言うきゅうりの品種の苗を植えたんですが！節成りというので枝の節々にきゅうりが成り付きます
つまり成績優秀過ぎて、収穫が多く調理が！消費が追いつきません
先ずはシンプルに浅漬けと思い調べて作り始め、思いのほか美味しくて毎日漬け込んで準備してました
しかし、きゅうりの成長が早くて追いつかずに昨日はとうとうきゅうりを10本近く捨てなくてはならないかと絶望！したのです
意味なく激しく落ち込む私です
そんなね、きゅうりに肩入れして落ち込まなくてもいいのにとブログを読み直しながら思います
無駄が嫌いな私なので捨てるのには抵抗があり、なるべく料理してきたのですが万策尽きた〜と壁に立ちはだかれておりました
そしたら意外なところから突破口が！これこそ天の助け〜と歓喜致しました
雨あられ〜💖
どうしたかって？
生きくらげを頂きました
些細なこと事なんですが
とぉーっても助かりましたよ
おすそ分けを頂いて、あ！きゅうりと生きくらげの和物にしようと、また、きゅうりの大量消費を思いつきました
やったー天の助けとばかりに意欲に火がついて5本ばかり使いましたよ
これで捨てずに済みそうです
新たな食材とコラボすることで新境地を得ました
とはいえきゅうりの話なのですが、追い詰められるほどに夏野菜の収穫が多くて料理人からするとかなりの負担に思えてきました
捨てたくないのよ
せっかく母が栽培してきてることを、手塩にかけることを肌で感じてきでるからです
私も作るけどそこまでお世話できないし
思い入れも半分くらいじゃないかなーと
でもって生きくらげレシピを検索するときゅうりとの和物がヒットしましたので参考に貼り付けておきますね
https://oceans-nadia.com/user/10777/recipe/102322
