キャッチできました！

タピオカ入りのココナッツミルクが大好きな私。
スーパーでタピオカを見つけたので思わず買ってしまいました

ただ、一袋の量が多く・・・・いくらタピオカ入りのココナッツミルクが好きでも、毎日食べるわけにはいきません他に思いつくレシピもタピオカプリンなどスイーツ系のものばかり。。

出来ればスイーツ系ではないタピオカを使ったレシピはないものか。。。と思いながら、キッチンの整理をしていました。つい最近のことです。


すると・・・友人から家に遊びにこないかと連絡がありました。
彼女、普段は忙しくてなかなか会う機会が取れないのですが、ようやく時間が出来たので会いたいと

彼女も私も食べることに興味があるので、会う時は互いのレシピを交換しているんです


簡単にできるお菓子を知りたい彼女のために、私の手土産はココナッツマカロンに決定！
そして彼女は、なんと！！タピオカを使ったレシピを教えてくれたのです

うっかり写真を撮り忘れたので、ユーチューブにあったレシピを貼り付けてみました。





私がまさに知りたいと思っていたスイーツ系ではないタピオカのレシピ！！
モチモチ感があって、とっても美味しかったです


そして予想外の速さで答えが返って来てビックリ！
そしてそしてタピオカを使ったレシピの幅が広がって嬉しい


感謝の一日でした！