ドバイの日本食レストラン その２

夫の赴任を機に、なんども足を運ぶようになったドバイ。
今回も所用でドバイ再び。

美味しいお寿司が食べたい！！という衝動がおさえきれず、
ラッフルズホテルの最上階にあるTOMOレストランへ。



世界のあちこちでお寿司を食べてきましたが、在中東35年となるオーナーシェフ高橋さんの握るお寿司は最高に美味しいです。美味しすぎて、思わずココは日本！？と毎度錯覚。。そしていつも伺う高橋さんのお話しは興味深く、勉強になります。

ラッフルズホテルという5つ星ホテルにあるレストランなので、喜作時代に比べるとお値段も張ってしまうのですが、満足度が高いのでドバイを出る最後の夜に「また明日から頑張ろう！」という意味も込めて！？通っています。




レストランのテラス席から眺めるダウンタウンドバイの夜景。



心身ともに栄養をいただけたドバイの夜でした。