8月5日は、臨時休業いたします！
記憶にも記録にも残る、そんな夏休みの思い出作りをしてきたいと思います！ 笑
さて、こちら！
最近、何かと話題ですが、パッションに溢れてる感じが凄く伝わってくる本でした！
鮭のちゃんちゃん焼きのリゾットに、べっこう飴を入れるとか、凡人の僕には想像つきません😓
お店をオープンして1年でミシュランの星をとるとか、努力と才能の次元が違うんだろうと。
どんなに努力しても、誰も大谷翔平さんになれないように、努力だけではどうにも届かない世界はやっぱりあるよ、って。
いやー、ふと思いますが、もし僕のお店に憧れの人が来たら、そりゃテンション上がるよね。テレビで見てて憧れてた人が来たらね。
そして話が盛り上がって、夜のお誘いでも受けたらね。
僕にとってのそれは、キャシー塚本さんです❗️ 笑
伝説の料理学校の先生 笑
（詳しくはネット検索を！）
ボルシチの作り方を教えてください❗️❗️ 笑
ではっ！！
＝炙りしめ鯖とお刺身、無濾過生原酒＝
新宿の居酒屋【満月酒場別館BY】
JR新宿駅西口より早歩き7分
