この夏はあまりにも暑過ぎて～、ランチの代わりに陽が落ちてから
出るコトもありました
これまた８月のお話でゴメンなさい
。
↓ お店セレクトは私ではナイので～、フンフン助手席鼻歌で高速～
。。
八女某所で乗り合わせ、鳥栖に６時半の予約らしい
、、、行って来たのは、住宅地にある古民家レストラン
。。
あ！見覚えあるなーっと思ったら、ずーっと以前来たことある場所やった♪
遡って記事を探すと～、５年も前
。そう、『びすとろMonji』さんの跡
。
、、、築２００年越えの古民家を改築された雰囲気のいいお店で、
古民家好きな私の為にここを予約してくれてたらしい
オーナーも変わり、『リンコット』さんって聞き覚えの無い店名やったけ、
ピンとこんかったー
、、、可愛らしいロゴ
。店名の『リンコット』は、フィンランド神話で“鳥の栖”を
意味するらしいあ！地名が鳥栖やけん、とりのす
？！
、、、イケメンのオーナーさんは東京出身
ワインに精通してあり、飲食業界も
長いらしいとっても気さくで話しやすかったー
♪
↓ 夜のコースは、、「イタリアンおまかせコース」（￥３５００）と「黒毛和牛コース」
（￥４５００）のふた通り
おまかせにも、和牛があるのでお安いそちらの方を
↓ ドリンク類も充実してル♪
呑まれるのだったらワインの愉しいお話も聞けていいのでは
。。
ウチらは待ち合わせ場所から帰りはそれぞれ車ー
。
、、、ノンアルで乾杯～なのでした。。。
ノンアルは、カクテル数種類・ビール等、all５００えん
。
ブラッドオレンジマンゴー、ノンアルビール私はアップルモヒートで
、、、おしゃべりに夢中で撮ってくれん
。自撮り～
。。。
ここでも、「凝りずにブログー？インスタすればいいやーん」…
。
私のアンチブログ派は多しっ
。。いーや、負けまへんでー
。。
↓ まずは、、カプレーゼのブルスケッタ。。。
↓ 彩り野菜のバーニャソース。。。
、、、白ウリやすじなしインゲン等、夏野菜いいねぇ。奥のワイン塩も
色味がキレイ
鴨肉のコンフィが美味しッ
、、、目線の先にあるお庭がしっとりと。ウチらは早いスタートで静か～。
後から、ふた組見えてました♪ランチ時の方が多いのカナ♪
↓ ヴィシソワーズには、お庭で摘んだマリーゴールドがちょこん
、、、温めて出して下さるバゲットが付いています♪
↓ パスタは２種から選べ、、
アスパラと生ハムのトマトソース。。。
↓ 豚肉とオクラの柚子こしょう。。。
、、、生パスタを使ってありモチモチ～
↓ シェアした痕跡が…。カボスをキュっと絞って
↓ 和牛モモ肉のグリル。。。
、、、火の入りが丁度良く、岩塩でパクパク柔らか～。。。
↓ 〆のアマ。。。珈琲or紅茶が選べます♪
、、、自家製のチョコレートアイスが濃厚
器は梨～
、、、食事を終える頃には、すっかり
。。。
、、、夜の雰囲気も素敵です。。。
日が短くなったので、今の季節は早めのスタートでもこんな感じでいいのでは
『リンコット』さん
佐賀県鳥栖市曽根崎町１３１１
℡ ０９４２－８５－８１５８ 定休日： 毎週火曜日
https://ja-jp.facebook.com/tosucafe.lincotto/
