筑前煮と豚バラ煮とカレー
お願いします(*^▽^*)
上記の料理、まだ未完成。
筑前煮は明日、鶏肉を入れて水分を飛ばして完成。
鶏肉は煮すぎると固くなるので、途中で取り出して最後に絡める。
カレーは大量に作りすぎて市販のルーが足りずに、明日また購入して仕上げ。
豚バラは明日、固まった脂を取り除き、もう一煮立ちさせて完成。
今年は何も作らないつもりだったのに、なんやかや作っているな。
今年は不動産購入という大きな変化があり、来年早々引っ越しをせねばならんという。。。
この年になってこんな大きな転機を迎えるとは思わなんだ。
この転機、変化を良きものにするのは我々次第。
今までも家族の仲は良かったけど、来年以降ももっともっと仲良く暮らしていくぞ。
仕事はとりあえずみんな上手くいっているので、この調子で。。。
健康面も無茶をせず、コロナブースターも案内が来たらすぐに受け、万全の態勢を整えよう 
いらしてくださる皆さま、お世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願いいたします。
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