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ランプステーキとブロッコリーとパプリカ
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ガス台のグリルで蒸した茶豆
桃とシメサバ
お願いします(*^▽^*)
思いがけず、少し距離はあるけど、朝どれの相模湾の魚を扱っているスーパーを旦那が見つけ、ゴマサバがあったので早速シメサバに。。。
脂の乗りがちょうどいい鯖で、桃シメサバもバッチリ
鯖って脂が乗りすぎるとシメサバにしてもくどくて、こういう料理には向かない。
またノルウェー鯖は果物の味に負けてしまうので、こちらもダメ。
日本近海の脂の乗りのちょうど良い鯖で是非お試しください。
あくまでこの料理に限ってはね
でも。。。鯖はやっぱり日本近海のんが一番やと思うとります。
しかし、脂の乗りでどこどこ産のが一番 っつうのは
違うよねと思っています
鯖にはうるさいぜ
それでは本日もよろしくごきげんよう。
すっかり言及を忘れていましたが。。。肉も大変に美味しゅうございました
んで、台風、九州は親戚がいるのでものすごく心配
アメーバ対策 弁当