息子弁
豚小間炒飯
豚小間肉、長ネギ、卵、塩昆布
ブロッコリーと新玉のサラダ、キュウリとカニカマのサラダ
ほうれん草、ソーセージ
チャーシュー
豚バラを煮た汁で豚肩ロースを１時間くらい煮て冷まし、汁だけ煮詰めてソースにしたもの。
白髪ねぎとキュウリとともに。。。← シェフの気まぐれ料理風 
お願いします(*^▽^*)
豚バラを煮た後の汁はいろいろ使い途がある。
おでんにしたり、今回のチャーシューにしたり、白菜を丸々一個煮て白菜スープにしたり。
旨みが凝縮されているので最後の一滴まで食さねばもったいない。
弁当は残り物の整理を兼ねて詰め詰め。
旦那と息子がずっと家にいるので、生協で多めに食べ物を頼んでいるのだけど、思ったより減らない。
何故かというと旦那が魚を頼むから。。。
漁は天候次第なので、当てにして食物を買わないわけにもいかずに、結局冷蔵庫は大体満杯状態。
でもこれいつまで続くかわからないよね。
アメリカの食肉工場がコロナで閉鎖されたりしているので、日本もこれからどうなるかわからないと思う 
自給率低いしね。。。
これを機に、農作物の種まで、農家の方が自分で用意できず、輸入しかできない制度にしちゃったのを破棄しちゃえと思うけどなあ。
あと、岡江さんのコロナ死はほんとにビックリ。
あんなに元気でまだまだお若いのになあ。。。
ご冥福をお祈りします。
それでは本日もよろしくごきげんよう。