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豚ロースのジャムバルサミコ焼き
たんかんジャム、バルサミコ、醤油を塩胡椒した豚ロースに絡めて焼く
目玉焼き
菜の花辛し和え
菜の花の茹で汁、薄口醤油、味醂、辛子
厚揚げとシイタケとコンニャク旨煮
つゆの素、酒、砂糖少し、水で煮る
ジャムとバルサミコと醤油の相性は良いはず。。。味見してないけど ![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/048.png)
雑穀米はお通じが良くなるね。
でもやっぱり白いご飯が恋しくなるわ。。。 ![笑い泣き](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/050.png)
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お義母さん、旦那の見舞いの後、たった一日だけど、リハビリを頑張っているって。
少しプライドが戻ってきたのかな。
もう20年精神病んで、暑さ寒さ、自分の喉の具合しか関心がないからね。。。
なんとか日々の小さな目標と達成感とか味わえたらいいなあ。
ただねえ、やっぱり大人数兄弟の末っ子だけあって甘えん坊だって。
具体的には聞いてないけど、義妹ちゃんが いい加減にしい と叱るくらいらしい。
お母さんが結構早くに亡くなったので、兄弟みんなに可愛い可愛い、蝶よ花よと育てられたんだって。
その頃に戻りつつあるのかもね。。。
今日も再びのエール、お義母さん頑張ってね ![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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それでは本日もよろしくごきげんよう。