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ドライカレー
茄子、ピーマン、生姜とニンニクのみじん切り、豚挽肉、塩胡椒、カレー粉、ケチャップ、ウスターソース
かぼちゃ焼いて塩、目玉焼き、甘酢生姜、キュウリゆかり和え
茄子と大葉の浅漬け
塩揉み後さっと水洗いして絞り、大葉の千切りと薄口醤油で和える
今日もなかなか起きられず作り置きのドライカレーを拝借。
関東、もうすぐ台風が来るそうなんだけど、本格的な暑さが始まったみたい。
息子、弁当を食べる時間が2時とか3時になったりすることもあるらしく、小松菜と揚げの炒め物とか入れようと思ったけど、腐りそうで止めた。
弁当なんだからせめて1時くらいには食べてほしいんだけどね。。。
今日は家の掃除を徹底的にするつもり。
頑張るぞ ![DASH!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/178.gif)
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それでは本日もよろしくごきげんよう。