息子弁
白菜と豚小間の炒め物
白菜の漬物、豚小間肉
トマトのオムレツ
醤油
小松菜と揚げの炒め物
つゆの素
お願いします(*^▽^*)
白菜の漬物と豚小間の炒め物は何の調味も使っていない。
炒め物にちょうど良い塩加減に漬かっていたので、調味料必要なし。
この前は薄く漬かっていたので醤油を足したけど。
んで、白菜の産地なのか、家が使っている塩のおかげか、この漬物、旨み成分がかなり強く、余計な手を加える必要がない。
漬けるときは塩と唐辛子だけなのに、なんでここまで旨みが強いのか 
塩は普通にスーパーで売っている安いの 
旦那がいろんな塩を試したあげく、魚の水分が一番上手に抜けてくれるというあら塩。
旦那がいろんな塩を試したあげく、魚の水分が一番上手に抜けてくれるというあら塩。やっぱり白菜かなあ。
これもただ単に生協のを買ってるだけなんだけどね。
とにかく白菜の天然の旨みには驚いています 
付け合わせはこれまた旨み成分が強いと言われるトマト。
なので、これも醤油だけの味付けにした。
まだ抜歯後の痛みが続iいている。
歯痛だけは我慢ができないのでロキソニンを飲んでいるけど、４日間、痛み止めを飲むなんて今まであったかしら
抗生物質は今日の昼で終わり。
ああ、早く痛みからも薬からも解放されて美味しい焼酎を飲みたいなあ。
それでは本日もよろしくごきげんよう。
嫌なことやストレスがあるとお酒を飲めなくなる自分
案の定土曜日から昨日まで一滴も飲みたいと思わなかった。
土曜日は抜歯後だったからだけど。
薬を飲んでいるのでちょうどいいや、我慢する必要がないのでラッキーとか思っていたけど、今日はどうかなあ。
ストレスは解消できているかなあ。
内臓が 良いよ、おっけーカモン って言ってくれるかしら 