畑で勘違い

小田原から、

おだわらこです。

今年の冬、畑の学校の

畑地を撤収する時に

勘違いしていた作物がありました。

またやってしまいました。

私は、こちらの方を

今の今まで

大根だと思っていました。

そろそろ収穫の時を

迎えたかしら～と

根元を掴んでみると、

大根らしき

　白い物体が地中にない

その代わりに漂ってきた

私の大好きなあのカホリ・・・

そう、こちらの方は

ルッコラでした

うそーーーん。

こんなに立派に育てちゃった。

みなさん、これが

ルッコラの花です！！

そこで浮かぶ、素朴な疑問。

私が蒔いた大根の種は

どうなったんだろう・・・。

もはや大根を蒔いたのかどうかさえ、

記憶があいまいです。

******************

収穫後、すぐに帰宅したものの、

ぐったりしたルッコラ。

しかし、

水にさらせばシャッキシャキ。

（虫さん、食い散らかしてますけどね・・・）

収穫したルッコラは

あまりに大量だし、

サラダにするには

大きく育てすぎてしまったので

（大根だと思ってたから）

こちらのレシピで

リゾットにしました。

白ワインがなかったので

日本酒を使いましたが

美味しかったです♡

ルッコラ、まだ採れると思うので

お一人家ランチにルッコラリゾット、

楽しみたいと思います。

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