【 オヤジのボッチ食べ歩き・日本1のやきそば② 】
【 検索 】高田馬場 手打ちやきそば「 みかさ 」
◉ 注文が入ってから手打ち麺を大釜で茹でるのです。
何から何までコダワッテいらっしゃるのだナ!
そしてとうとうこのコダワリの塊のようなやきそばを口に運ぶ・・
う〜〜 やっぱり日本1旨いやきそばだー!
麺のコシが凄ーい!
2ヶ月熟成させているというソースが凄ーい!
全てが凄過ぎる (´-`).。oO
私は確信を持ちました。
生涯これ以上のやきそばを食する事はないだろう と (^。^)
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