ゆで卵は半熟派?固め派? | 古本屋へGO!

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古本屋でのちょっと得した話や本をさがしまわったときのエピソードなどを中心に書きます。他にはフリーペーパーやPR誌の紹介など,本や雑誌に関わるささやかな日常を書いていきたいと思っています。

 

 

ゆで卵となれば固め派です。

 

しっかりとしていた方が黄身がこぼれる心配もなく,食べやすくていいです。

 

パサパサして嫌なときはマヨネーズをつければ大丈夫。

 

 

逆にトロッとしていた方がいいのは,親子丼やオムレツのとき。

 

ふわふわ感があって好きです。器の中なら黄身がこぼれる心配もありませんし。

 

 

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