料理に外せない万能調味料といえば? 料理に外せない万能調味料といえば? 塩でしょうか。塩分がないと味がしませんし。 でも,最近は健康のため,塩分控えめの調理です。 薄味にもだいぶ慣れてきました。 醤油も控えて,ポン酢で済ませたりしています。 こちらも,すっかり食卓の定番に。 みんなの投稿をみる 他のコツも見る