『たくさんのふしぎ』2月号

新刊書店に行ったら雑誌の新年号がけっこう出ていました。年末年始になるので通常の発売日よりも早めているようです。毎月3日発売のこの雑誌も年内に2月号が出ていました。

今回のテーマは「じゃがいも」。世界中でいろいろな料理の仕方があることに感心しました。中心はじゃがいも発祥の地アンデスからのレポートです。育て方から保存食の作り方まで初めて知ることばかりでした。

私もじゃがいも料理はなんでも好きな方なので興味を持っていっきに読んでしまいました。