厚揚げのグラタン

厚揚げのグラタン　カロリー (231kca)

ベーコンをウインナーなどに変えてもおいしいですよ(^-^)
野菜をたくさん使うので、普通のグラタンに比べてカロリー控えめです。
他にもカボチャなど、お好きな野菜を入れてみてください☆

とろけるチーズ…適量
パセリ……………適量
塩・コショウ……少々
オリーブオイル…大さじ１

Ａ┌厚揚げ…………1/2枚
　│ベーコン………1枚
　│たまねぎ………1/2個
　│トマト…………1個
　│なす……………1個　
　└しめじ…………1株

厚揚げは2cm角、ベーコンは1cm幅、たまねぎは1cm角、トマト・なすは2cm角、
しめじは石付きを取ってばらす。

フライパンでオリーブ油を熱してＡを炒め、火が通ったら塩・コショウで調味する

グラタン皿に一人分づつ2を入れ、とろけるチーズをのせて加熱。
チーズに焦げ目がついたら、パセリをふって出来上がり。