お昼にコンビニの春雨スープを食べるOLさんをよく見かけます。
春雨スープが女性に人気なのは、その低カロリーにあります。カップラーメンと同じような手軽さなのに、
カップラーメンが300～500kcalなのに対し、春雨スープや春雨ヌードルは、70～200kcalと低カロリーなんです。
ところが、これを1gあたりのカロリーになおすと、どちらも3～4kcalとほぼ変わらないんです。
これは、カップラーメンが脂質が多いのに対し、春雨は炭水化物、糖質が多いからなんです。
春雨に似ている寒天はほぼ0kcalですが、春雨はジャガイモや豆からできているので、
立派な炭水化物なんです。
春雨スープは1杯あたりの量が少ないから、総カロリーは低いけど、
同じ量を食べたらカロリーは変わらないということになります。