同じ豆腐でも、木綿豆腐と絹豆腐ではどっちがカロリーが高いんでしょうか。
同じ豆腐なんだからカロリーなんて同じようなもんでしょと思うかもしれませんが、
実はちょっと差があるんです。
【豆腐1/2丁あたりのカロリー】
| 種類 | カロリー |
|---|---|
| 絹豆腐 | 80kcal |
| 木綿豆腐 | 105kcal |
| 焼き豆腐 | 130kcal |
| 揚げ出し豆腐 | 240kcal |
1/2丁で絹豆腐の方が25kcalほど低カロリーなんです。1丁だと50kcalの違いがあることになります。
ちなみに焼き豆腐や揚げ出し豆腐になるとカロリーはアップします。揚げ出しっていうぐらいですから、
豆腐は豆腐でも、どうしても高カロリーになっちゃうんですね。