大好きなお菓子を我慢しすぎてイライラするより、時には食べても太らない菓子を選びましょう。
ケーキは糖分のほかに生クリームやバターなどの脂肪がたっぷり入ってます。
脂肪＋糖分は太る最強の組み合わせです。インシュリンの分泌が活発となると同時に血中に
大量の脂肪が流れ出します。つまり脂肪細胞を促すホルモンであるインシュリンが十分あるので
脂肪細胞は太る一方です。
おまんじゅうは、でんぷん＋糖分の組み合わせで、脂肪は含まれていません。
脂肪を合成する準備は万端でも血中に脂肪を流れ込ませない分、脂肪たっぷりのケーキより
脂肪細胞は太りにくいのです。ただし、高脂肪の揚げ物などを食べた後には食べないようにしましょう。
胃の中で揚げ物の脂肪と和菓子の糖分の組み合わせになってしまうからです。
また、太りやすくなるので夜は避けましょう。