NPO法人CLE協会（色彩生涯教育協会）の
マジカルカラーリスト、近藤智美です。
ご家庭で作る恵方巻きには、
具材は何を使われますか？
私の場合はやっぱり
「色」で具材を考えます。
もともと陰陽五行でも
「五色」という考え方があります。
それは、「黒・白・赤・青（緑）・黄」。
食のバランスもいろどりをみて、
この５色がそろっていれば、
いろどりからみても食欲が増しますし、
栄養のバランスもとれるものです。
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【恵方巻きには何色の具材を入れますか？】