５月後半の夜ご飯記録です
☆ズッキーニとベーコンのジェノベーゼパスタ、ライスコロッケ、紫玉ねぎのマリネ、ポトフ（キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも、人参、ウインナー）☆
生協から届いたズッキーニとジェノベーゼソースとライスコロッケで献立を
組みました
ミニサイズのライスコロッケでした
☆餃子（大葉）、オクラのごま和え、きゅうり・トマト、炒飯☆
☆万願寺とうがらしの肉巻き、うずら卵フライ（レタス、ラディッシュ）、
うのはな、ご飯、お味噌汁（お豆腐、人参、松山揚げ）☆
☆カジキのバター醤油ソテー（カラーピーマン、アスパラ、エリンギ）、
たまご豆腐、ポテトサラダ（レタス）、ご飯、豚汁☆
豚汁には柚子胡椒を少し入れるのが好き
たまご豆腐は暑くなってくると食べたくなる一品です
☆ハヤシライス、ポテトサラダ、トマト☆
デミグラスソース缶使用のハヤシライス。
牛肉、新玉ねぎ、しめじ、エリンギたっぷりで作りました。
☆豚肉の生姜焼き、サラダ（レタス、トマト）、とうもろこし、
さつまいものレモン煮、ゆかりご飯☆
旦那サンは歓迎会でイタリアンへ
旦那サンの夜ご飯が要らない日は、キッチンの片付けも早く終わって楽～
平日は２回夜ご飯の準備してる感じなので・・・。
☆夏野菜カレー、サラダ（レタス、トマト、ゆで卵）、コロッケ、とうもろこし☆
「夏野菜カレー」は
茅乃舎だしを使うレシピで作ってみました
火を使わずレンジでできるカレー
暑い時期にめっちゃ良い～
わたしたちには量が少なそうだったので、倍量で作りました
レンジだけで本当にカレーができるのかなぁ～
って半信半疑でしたが、
ちゃんとできました
でも、わたしにはちょっとしょっぱかったので
（カレールーが少し多かったからかも）、後で旦那サンが食べる時には
お水で調整しました
今度は、お塩入れずに作ってみようかな。