大豊作です

　好天が続いています。福笑い農場の秋冬は、大豊作になりそうです。恐らく、関東近県は、どこも大豊作になると思います。

　下はニンジンです。



　現在は、間引きを終了した所です。
　口の中をさっぱりしてくれる葉ニンジン、よく売れました。ごま和え、素揚げ、卵焼きに混ぜる等々、色々な食べ方があります。私は、自分で営農する様になって、以前よりニンジンが好きになりました。


　今年は、橙色のニンジンのみにしました。



　土がひび割れ、ニンジンがぐんぐん太っています。力強いですね。