昨日は、2013年の仕事始めでした。
畑は、ガチガチに凍っていました。正月休みを終えて畑に行くと、新鮮な気持ちがしました。被覆資材が風に飛んでいました。
9時から、瑞穂町で今月から就農する仲間(東京NEO-FARMERS! )の開墾作業をしに行きました。チェーンソーでケヤキの苗木を切りました。苗木は、高さ10m弱程ありました。同時に、自然食品店の経営者もいらしており、たくさん話す事が出来ました。
夕方から、自分の畑に戻り、ごぼうを収穫しました。最後のごぼうでした。
ごぼうは、決して広い面積で栽培した訳ではありませんでした。しかし、出荷終了までには、時間がかかりました。
深さ約70cm程度まで掘って収穫しました。年末年始、ごぼうは非常に高価になる事が分かりました(ごぼうだけではありません)。来年は、この時期にたくさんのごぼうを持っていようと思いました。
畑で作業していると、偶然地主さんと会う事が出来ました。年初の御挨拶をした後、今後の畑について話をしました。