ダッチオーブン

最近、ダッチオーブンにハマってます。
お肉も野菜もとてもおいしく調理できます。今日は、スペアリブを焼いてみました。ジューシーにとてもおいしく焼けました。
ある程度焼いたら後は余熱で十分に火を通せるというのが、とてもエコで気に入ってます。
パンも焼けるみたいなので、やってみたいです。
どんなふうに焼けるかな。