合言葉はまいう～
福岡のラーメン筆跡診断士 の吉野です。
今日紹介するお店は【ちょき】
店内は、少し狭めです。
10人収容できるくらいでしょうか。
店員さんは若いお兄ちゃんが一人。
一人でさばけるのでしょうか？
平日のランチ時に行きましたが、
入った時は、お客さんが一人。
が、時間が経つに連れて後からお客さんが入ってきました。
お客さんは、全員男性客。
近所のサラリーマンが多そうです。
メニューは、ちゃんぽん650円、
ちゃんラーメン650円等、替玉120円。
今回はちゃんぽんをオーダー
少し待ってちゃんぽん登場
大きな器でボリュームがありそうです。
いただきま～す
まずはスープをひとすすり
とってもアッサリしています。
福岡のちゃんぽんは、
豚骨ベースでこってりしている印象でしたが、
このお店のスープはとってもアッサリです。
まいう～
麺は、太めのストレート麺。
ちゃんぽんらしい麺ですね。
具は、キャベツ、もやし、ニンジン、
それから、
エビやアサリの魚介類、肉・・・・
さすが、ちゃんぽんらしく具だくさんです。
ボリュームは、器が大きくて多いのかと思いきや、
普通のボリュームでした。
替玉しようと思いましたが、
他のお客さんも注文を言って待っている状態で、
替玉を頼むと時間がかかりそうなので、止めました。
ごちそうさまでした。
・・・
・・・出来ました。
今日の一杯を一言で。
透き通るあっさりちゃんぽん！
【ちょき】
＜＜ステータス＞＞
＜値 段＞ 安い ★★★★★ 高い
＜濃 さ＞あっさり ☆☆☆☆☆ こってり
＜コア度＞ 今風 ★★☆☆☆ 昔ながら
コア度とは、「昔ながらのラーメン屋！」って感じの度合いです
住所： 福岡市博多区中洲3丁目6-23 和田ビル 1Ｆ
電話番号：092-281-8240営業時間：11:00～翌5:00
定休日： 日曜日・祭日