誠に有難うございます。
本日は私の出身地、現在名「ムンバイ」(旧ボンベイ)を少しだけ
散策してみましょう。

赤く丸で囲んだ場所が「ムンバイ」です。
ムンバイで有名な 「インド門」 と、テロがあった 「タージホテル」 です。
ご覧ください。

インドの情緒に浸りながら、インド料理「シークセット」のご紹介です。

メインディッシュのシークカバブは、鉄の串(インドの名前でシークといいます。)
にミンチ肉を巻きつけて焼くので、日本のちくわみたいに真ん中に
穴が開いているのです。
焼き上がったばかりのシークカバブを 「パクリ」 、といこうものなら
ハフハフハァ~。
柔らかくて・ジューシーで・スパイスの何とも言えない香りが口いっぱいに
広がりますよ!!!

後は、グリーンサラダと、チキンカレーとナンをほうばろうものなら
美味しさのあまり口いっぱい、おなか一杯のまんぞくゥ~!!!
そして、一緒にではなく最後にインド紅茶 「チャイ」
をご堪能ください。
しょうが・カルダモンをはじめ数種類のチャイマサラ
とミルクのまろやかさが舌の上を漂いますヨ。
インドに行かずにインドを感じて、心豊かにしてご帰宅ください。
リッチな気分に浸れますヨ・・・・・・・どうも有り難うございました。
