基本的なお茶の入れ方

基本的なお茶の入れ方を御紹介します

3杯分のお茶を入れてみましょう

1　お湯を一度湯飲みに注いで湯冷ましをします

2　急須に茶葉を入れ　湯冷ましをしたお湯を注ぎ

　　約30秒待ちます

　　（茶葉が急須の中で踊るように湯を注ぐのがポイント）

3　まわし注ぎでお茶の味を均等にしましょう

　　湯は残さず最後まで注ぎ切ります

4　茶葉で急須の口が目詰まりしないように

　　急須を「ポン」と叩くと2煎目もおいしくいただけます