2007(平成19)年に設立された、日本ラーメン協会が制定。
日付は「7」を「レンゲ」に、「11」を「箸」に見立てたことと、
ラーメンを最初に食べた人物とされる水戸藩主・徳川光圀の誕生日から。
ラーメン産業の振興・発展とともに、日本独自のラーメン文化を
支えることが目的。
よく食べるラーメンは?
台湾ラーメンかな。
というか、ラーメン専門店なんて十年近く行ってないです。
(スガキヤを専門店と言うてエエのかw)
普通の醤油や塩ラーメンは、インスタントか市販のもの。
ぶっちゃけその方が安いですからね。
ラーメン1杯に1000円はえげつないです。
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