長野県の茅野商工会議所と長野県寒天水産加工業協同組合が
2006(平成18)年に制定。
2005(平成17)年のこの日、テレビの全国放送・NHKテレビ
『ためしてガッテン』で寒天が健康食品として紹介され、
その後大ブームとなったことを記念した日。
また、この時期は天然製造の寒天が大詰めとなる。
寒天ゼリーは何味が好き？
ミカン･オレンジかな。
子供の頃はババ宅行くと必ずあった。
フルーツ味･ゼリーなんて、贅沢っぽかったからかな。
自分で買ったことはないわ。
法事菓子で出そうかと妹に相談したら、
「私らはエエけど、おっちゃんおばちゃんらにはヤバい」
と却下。嚥下しにくいもんなぁ。
私も気ぃつけな。誤嚥はマジ辛い。
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