今日の晩御飯は、マグロユッケ。
びん長とキハダの切り落としが手に入ったんで、ユッケと漬けに。
ユッケのレシピは、焼肉のたれ・キムチの素・ゴマ油・胡麻・青ネギ。
これとマグロを混ぜて混ぜて、しばらく置いたら出来上がり。
熱々ご飯にONして、刻み海苔のせて、いただきます。
ぶっちゃけ手抜きｗ
毎回色んな食材を色んな調理法で料理するのは、おもろい。
そう出来るようになった今の自分を褒めたいね。
でも一番褒めるべきは、手抜きでも喜んで食べてくれるダンナやな。
「私の分のマグロ、少なかったわよ」
…あれで少ないといいますかｗ
