赤身が一番

マグロユッケ

イオンで本マグロのアラが売られてましたんで、即購入。

赤身だけ切り分けて、焼肉のタレ・コチュジャン・ゴマ油に

漬けて、ネギと和えたら出来上がり。

血合いは、毎度恒例の煮付けに。

切って混ぜるだけで、晩御飯のおかずの出来上がり。

楽でいーや♪