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こんにちは♪
賢約アドバイザーの川﨑みさです。
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今日は
早起き不要！
サクッと楽に美味しくできる
お弁当作り10のコツ
をご紹介します
新年度になり
お弁当づくりが始まった方も
いらっしゃるのではないでしょうか？
私も毎日、夫の
お弁当づくりをしています。
夫が泊りの勤務の時には
１日に４つ…
（昼・夜・翌日朝・翌日昼）
この記事は
早起きしたくない方
朝バタバタしたくない方
昼食代をセーブして
出費を減らしたい方
お弁当づくりは面倒…
でも作らんとな～と思う方
そもそもお弁当づくりの
やり方が分からない方
へ向けて
子育て＆仕事をしながらでも
簡単にちゃちゃっと作れて
昼食代が最小限の出費で済む
お弁当づくりのコツを
まとめたものです。
毎日のお弁当づくりって
大変ですよね
ムダな出費を減らすのと
健康を考えるなら
お弁当は作った方がいい
と私は思っています。
もちろん。ムリのナイ範囲で！
なぜお弁当は
作った方がいいのか！？
それは…
市販のお弁当
や外食を続けると
想像以上に
お金がかかるし
栄養が偏ったり
野菜不足が続くと
体調不良の原因
になりやすいから
お弁当づくりは早起きしなきゃ…
朝、バタバタするのはしょうがない…
お弁当づくりが面倒くさい
そもそも料理が苦手…
おかず作りに悩む…
・
・
・
そんな風に思ったコトがある方は
実は！！お弁当づくりの
【コツ】を知らないだけなんです。
コツをしっかり押さえるだけで
お弁当づくりが圧倒的に
楽になるので
ぜひ最後までご覧ください
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↓↓↓
①お弁当を作るのは
朝ではなく夜でいい
朝は、何かと忙しいですよね
そんな時は
晩御飯をお皿に盛り付けるのと
同じタイミングでお弁当箱に詰めると
効率よくお弁当が準備できます
🌈夜ご飯と同じメニューでもOK
🌈夜ご飯を多めに作れる
🌈翌日の朝まで冷蔵庫に入れておける
🌈当日は会社の冷蔵庫に保存できる
🌈朝はバタバタしがち
🌈保冷剤をお弁当と一緒に持たせられる
という方には
夜ご飯を盛り付けるタイミングと
同時にお弁当も一緒につめるやり方は
超おすすめです
②お弁当の彩りは
「おかずカップ」で代用も◎！
緑黄色野菜を彩りよく
お弁当箱に配置してある・・・💕
そんなお弁当
理想的ですよね
しかし！
料理が大好きな私でも
「あっ！プチトマト買い忘れた…」
「み…緑がない…」
なんてことは
よくあります
“よく”あるんか～い
そんな時は
おかずカップの出番です！
やっぱりお弁当箱を開けた時に
赤・黄色・緑
が入っていると
“美味しそうな”お弁当に見えます。
うちの子…（うちの夫・・・）
トマトが嫌いで…
という場合は
ぶっちゃけ
「赤いお弁当箱」
でもイイんです(笑)
ね？
“彩り”的にはアリでしょ？
包を「赤いハンカチ」
にするのもOKですよ
③傷みやすいモノは
入れない
暖かくなってくると
気になるのがお弁当の“傷み”
私はこんなことに
気を付けてお弁当を作っています
↓↓
🌈汁はよくきっていれる
🌈プチトマトのヘタは取る
🌈除菌シートをかぶせる
🌈マヨネーズ味のおかずは入れない
🌈保冷剤代わりの冷凍食品
『あまり汁がきれないな～』
と思う時は
鰹節やゴマをまぶして
水分を吸ってもらっても◎
香りとうま味もUPするので
一石二鳥です
にんじんのきんぴら
ほうれん草の和え物
ブロッコリーとか
鰹節でもゴマでもウマいっ
高野豆腐をお弁当に入れる時は
高野豆腐の下におぼろ昆布を
としても優秀な商品です
⑤ダイソーで売ってる
ガラス製の保存容器が使いやすい
1,100ｍｌ（たぶん…）
フタはプラ
コレ１つで
調理・保存・お皿
の３役こなしてくれます
🌈レンチンできる
🌈フタ付きなので保存も◎
🌈このまま食卓に出してもいい
🌈食洗器で洗える
🌈色、におい移りがしない
コレはめちゃめちゃ使い勝手◎
サイズは色々ありますが
この容器で調理もするし
お弁当３つ分＋夜ご飯４人分作るので
私はこの400円のモノを使っています
バナナケーキも
コレで作ってます♪
⑥ベジタブルスライサー
画像お借りしました
これも
めっちゃ便利
コレさえあれば
３分で酢の物が作れる🥒🥕
お弁当のスキマ埋めにも
和食が好きな方にも
おすすめな時短アイテムです
スライサーも
色んな種類を買ったけど
３年前に下村工業さんの
製品を買ってから
ず～っと使い続けてます
木のスライサーは
カビさせちゃう…
そんな同志はぜひコレを(笑)
🌈切れ味が落ちない
🌈さっと洗うだけでOK
🌈食洗器で洗える
コスパ最高の時短アイテム
ですよ～
⑦ＵＡＣＪ製箔
グラッドプレスシール ラップ
画像お借りしました
コレはお弁当の
汁もれ防止に最高
お弁当の汁がモレて
カバンの中が…
教科書が…
仕事道具が…
ってことありませんか？
私だけじゃないよね？
高密閉性の
お弁当箱じゃないという方には
ほんとーーーに
おすすめです
通常のラップのもっとピタっと
くっつくヤツって感じの
商品なんですが
本当にモレない
カレーの時なんか
フタをかぶせる前の
お弁当箱に
ピタっと密着させてから
フタをしめると
モレないんです
お弁当の汁もれ防止が
したい方はぜひ
レパートリーと
バリエーションを増やすには
この３つがあれば全て解決
⑧なめたけ
画像お借りしました
⑨塩昆布
画像お借りしました
⑩ゆかり
画像お借りしました
【使い方】
①冷蔵庫に余ってる
野菜を切ってレンチン
②≪なめたけ≫
≪塩昆布≫
≪ゆかり≫
お好きな味を適量混ぜる
※塩味が濃ゆいので
少々でOK
なめたけバージョン
塩昆布バージョン
ゆかりバージョンの写真はナイ
す…すみません。
🌈なめたけ・塩昆布・ゆかり
どれも100円前後で買える
🌈賞味期限が長い
🌈どんな野菜とも相性◎
🌈少量から作れる
🌈合わせる野菜によって
味わいが変わる
🌈安定の美味しさ
🌈味付けが簡単にキマる
食費減と健康のために
頑張るお弁当づくりも
いくら料理が好きでも
毎日ずっとは
頑張れません
そうなると
【続けるためのモチベーション】
が重要になってきます
私の
【お弁当づくりのモチベーション】は
お弁当の手間賃として
夫のお小遣いの中から
毎月2,000円貰うこと
だいたい１か月２０個作っているので
１コあたり１００円って感じ
この１００円ってところがポイント
なんですヨ
夫からすれば
「自分で作るの面倒くさいし」
「たった１００円やし」
って感じで払ってくれる
１か月2,000円なので
１年では24,000円
結婚して、もう12年目なので
お弁当の手間賃だけで
28万円以上も
もらっている
計算になりますね
い～っひっひ
全部お弁当（500円）買ったとしたら
１２年間で１４４万円
１４４万円の昼食代
が２８万円で済むって
８０％OFF
ってこと!
材料代は別だけど。
「なんで、ダンナさんから
お弁当代もらうの？」
って聞かることも
あるんですけど
特に男の人から…
逆に聞きたいっ！
『家事の労力を
タダだと思ってんの？』
子どもを育てるのは
親の仕事ですよね
そりゃそうだ。
だから私が子どもに
お弁当を作るのは
当たり前だと思っていますが
たいした弁当じゃないけどネ！
私は夫の「母」じゃない
家政婦でもない！
無条件で
「なんでもしてくれる」のを
期待されるのは
「好意の搾取」に
感じてしまうんです。
夫婦間であってもね。
夫も、大人なので
お弁当が必要なら
本来なら自分で
準備するのが
当たり前なんですよね。
それを代わりにやってるんだから
それなりのご褒美があったら
嬉しいな！と夫に提案して
今の一か月2,000円をもらうスタイルに
なりました
後は、頑張り過ぎないコトも
大事ですよね。
生理中はダルくて
イライラしがちなので
「お弁当作りません」
の日にしています。
なので夫は、私が
「生理になったよ～」
と、言うと
（今日から３日間はお弁当がないんだな！）
と分かっているので
買い置きしているカップ麺の
消費をする日に当てているようです。
カップ麺はコープで安い時に
まとめ買いしたやつ♪
先輩の奥様は
月→お弁当作る
火→お弁当作る
水→お弁当休み
木→お弁当作る
金→お弁当作る
のペースでやっているそう！
ほえ～
２日頑張る！なら
だいぶハードルも低い
それに、週に１回ぐらいなら
外食も市販のお弁当も
“楽しみ”の範疇に
なりますよね
いかがでしたか？
子育て＆仕事をしながらでも
簡単にちゃちゃっと作れて
昼食代が最小限の出費で済む
お弁当づくりは
コツさえつかめば
意外と簡単に
できるようになります
私も、子育てしながら
フルタイム勤務１年目は
「お弁当まで手が回らんっ
！」
と、思っていましたが
なめたけ
塩昆布
ゆかり
があれば
副菜はバッチリ
メインは
お気に入りの冷凍食品
から揚げ
シューマイ
でOK
だと分かってからは
忙しくても
時間がなくても
ほぼ毎日お弁当が
準備できるようになりました
早起きしたくない方
朝バタバタしたくない方
昼食代をセーブして
出費を減らしたい方
お弁当づくりは面倒…
でも作らんとな～と思う方
そもそもお弁当づくりの
やり方が分からない方
↑こんな風に思っている方の
毎日のお弁当づくりが楽になる
キッカケになれば幸いです
「ウチではこんな工夫してるよ～」
「こんなコトで困ってる！」
とコメントを頂けましたら嬉しいです
ぜひよろしくお願いいたしま～す！
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