本日投入日本酒
愛媛 純米酒 Kagiya7
前回の9号酵母に続き、7号酵母のカギヤセブン。
おーーーーーーっ！
福島 純米吟醸 口万
しもふりろまん
まろやかな優しい香りと 長く残る米の味と しっかりのガス感。
今年の口万も目が離せませんね^ ^
酸味をプラスしたリッチテイストな仕上げ。
9号の甘み少ない＋9にくらべ、7号の＋3はかなりしっかり米の味が解る贅沢仕上げ。
酸味は好き嫌いがあるけれど、お試しの価値ありですよ～(*^^*)
本日のおこんだて
青森 スルメイカ刺身
久々の登場^ ^
鹿のたたき
餅天ポン酢 リクエストにより復活！
お試しくださいませませ～
お土産でいただいた水羊羹。
甘味控えめながら、旨味濃い。
久々の水羊羹ヒット
思わず載せちゃいました🎵