感染拡大により一部地域は、またもや
２０時まで営業だそうですね。
まん延防止等重点措置で、昭島は除外地域になるらしいですが、１８時の正式発表でどうなるか…
今日は、久しぶりに日本酒多数投入です
今年も浜千鳥の会は見送りか…😭
なので、受賞で人気の
岩手 釜石 浜千鳥 純米大吟醸 結の香
入れてみました。
清々しい立香。サラサラサラッ〜
優しい甘味が長く続きます。綺麗ですね〜✨
長野 純米吟醸酒 本金 うすにごり
２期目のうすにごりは
フレッシュピチピチのラムネの様な爽やかさです
良いですね〜♬
高知 純米酒 久礼 生酒
お馴染み久礼の生酒は、キリッとした酸味です
岐阜 純米酒 三匹のアマビエ
かる〜く、優しいお米の旨味が飲みやすい
久しぶりに
自家製とーふ復活しました！
琵琶湖から
小さな稚鮎と大きな稚鮎が取れている中
大きい稚鮎だけを寄って送ってもらえました
稚鮎の天ぷら
お試しくださいませませ〜♬
桜も終わりになり、緑の多い季節になってきましたね。
チラリと見えた富士山の雪も段々と少なくなってきたみたい。春ですね〜
埼玉 純米酒 五十嵐
無濾過生原酒 大辛口
甘いと思わせて、ガッツリ辛いタイプです
お試しくださいませませ〜♬
また少し、増えてきましたね。
消毒にご協力をお願いいたしますね！
昨日、近所のやるき茶屋さんが
『庄屋』になって再開オープンでした。
スタッフさんも皆んなそのまま戻ってきて嬉しい
東中神も少し明るくなれば良いなぁ〜♬
4/1からメニューは税込表示。チェックしてたら
貼ってあるメニューの記入もれてたり…😭
あれこれも、あらあれも…💦
せっかくの４月のスタートは、いつもと同じで
バッタバタ…何も変わらない月の始めでした😅
今月のカレンダーです
少しお休み多くいただき、人間ドック受けられなかったので、今のうちに脳ドック、胃カメラ受けてきます💦
どうぞよろしくお願い致します。
今回の限定はとんつけ第二弾
『とんつけ みそ』
『塩』が男のロマンなら『みそ』は俺のロマン‼︎
という事で、
みそとんつけの為に新しいみそかえしを調合し
豚の燻製も色々お試し！
ホエー豚のくんせい香薫る汁に仕上げました。
自家製ラー油をひとたらし、ほんのり辛いお蕎麦です。
お試しくださいませませ〜♬
投入日本酒
山形 純米吟醸 米鶴 三十四号
お米の甘味をふんわり丸く感じる優しいお酒です
久しぶりに、ボンレスハム買いました💓
私、ボンレスハム大大大好きなんですぅ〜♬
厚切りボンレスハムエッグやります！
前回は、玉子が一個だったので、
ハムエッグには玉子二個でしょ〜
忘れてませんよ！ 今回は、玉子二個😆
お試しくださいませませ〜♬
何故か突然置いてあったメタボメジャー
測れよって事か…
桜が満開になりつつありますね
少し早く咲いた桜の花吹雪が綺麗です
本格的に暑くなるのももう直ぐそこらしく
昼間と夜の気温差を乗り越えるのが
ちょっと辛い４月前…
様子を見ている、コロナの人数
減らないですね…😭
昭島も地味に地味に増えてますので
大変申し訳ありませんが
来月も時短の間は日曜日、月曜日を
お休みとさせていただきます。
そうこうしている間に、此処からの移動の
日程だけが決まりました。
令和５年９月だそう。
まだまだ他の事はなーーんにも
決まっていないのにそこだけ…😤
でもね、くよくよなんてしてられないから
いっぱい願って、いっぱい想像して
次に備えます。
先ずは、此処に来た頃のように断捨離から！
綺麗になって次に向かいます。
それまでの間、大好きなこのふく花で
精一杯頑張りますので
変わらずよろしくお願い致します。
本当は、そっくりこのまま移動したいくらいなんですけどね
とうとう、聖火ランナーがスタートしたとの事。
結局やるんだー、オリンピック。
って感じですね。
何にもきちんと決まってないのに、これって…と思いながらコロナが増えない事を願うばかり…
気をつけましょうね。
広島 純米酒 㐂齢
無濾過生原酒
スッキリ系の辛めのお酒です。
白子バター焼き
グラタンは、
ホタルイカのトマトソースグラタンに変わります
お試しくださいませませ〜♬
やっと、１時間長く営業出来る様になりました💓
オープン時間も、元に戻して５時からになります
この時間帯は、今月いっぱいかと思っていたら、来月２１日までとの事😭
全然減って無いですからねコロナ数…
しっかり対応しながら営業させてもらいますね。
どうぞよろしくお願い致します。
長野 純米酒 本金 美山60
本金さん初の美山６０
ピリッとした刺激と旨味。自然乳酸のふんわりとした優しく穏やかな酸味は、本金さんでは初めて味わう感じですね♡
お試しくださいませませ〜♬
いわしのブルギニヨンやってまーす。
桜と思って買って来たらしい桃の花が可愛いです
春にやりたかったお蕎麦
『はまぐりのお茶つけそば』
今回のお蕎麦は、はまぐりから出る出汁を味わってもらおうとシンプルに、男のロマン塩かえしを
加えた汁でたてたお茶のつけ蕎麦
緑に蛤の白が映える春のお蕎麦にしてみました
お試しくださいませませ〜♬
実は蛤のお蕎麦は初めて
