あまりに寒い日が続くので
ホットワインが飲みたくなった。
いちばん飲みたかったのはドイツクリスマスマーケットで売ってる
グリューワインというやつだったんだけど、
マーケットへも今年は行けなさそうなので
ネットでレシピを調べて自作。
・ 安い赤ワイン 200cc
・ レモン 1切れ
・ シナモンスティック 1本
・ クローブ 4個
・ 蜂蜜 大さじ1
みたいなレシピを発見したのだけど、
レモンが冷蔵庫になかったからレモンジュースで代用。
初めに、蜂蜜以外を小鍋に入れて煮る。
ぐつぐつと沸騰してアルコールが飛んだ頃に
蜂蜜も加えてもうひと煮立てして出来上がり。
熱々ではなく、少し落ち着いたくらいがおいしい。
カップ1杯だけのつもりが、ボトル半分くらい飲んじゃった。