隅田堤に千本桜。
これ吉宗公に所縁あり。
(隅田川沿い墨堤の千本桜。すでに満開から散り始め。:2018年3月27日撮影)
その頃作り出されし桜の菓子あり。
長命寺門前にて店を構え、今も名物なり。
桜葉の香り漂うさくら餅。
(行列をなす長命寺桜もち山本:2018年3月27日撮影)
薄焼の皮で餡を包みて、また塩漬けの桜葉で包む。
重ねて包むは、幾重の桜か季節か、堤とかけたか知らぬが見事。
以来、江戸流さくら餅は長命寺と呼ばるる。
(柳橋にて船宿の並ぶ神田川:2018年3月27日撮影)
柳橋のたもとに佃煮の小松屋、向かいに和菓子の梅花亭あり。
梅花亭にて、さくら餅を所望す。
(台東区柳橋の梅花亭:2018年3月27日撮影)
江戸伝統の長命寺の型なり。
柳橋梅花亭のは桜葉二枚。
長く丸く巻いた形になりて食べやすく、味わい深し。
(梅花亭のさくら餅:2018年3月27日撮影)
参考: 東京都寺社案内 長命寺
長命寺さくら餅
国立国会図書館 錦絵で楽しむ江戸名所 隅田堤
桜の食文化300周年委員会 桜餅の歴史
墨田区・台東区観光連携協定事業 隅田川・墨堤桜 お花見マップ