また牡蠣の殻むきまた柿農家の親戚から、岩牡蠣をもらった。うちの親が、息子が牡蠣の殻むき得意、とか言ったみたいで、南伊勢町で親戚が貰った岩牡蠣が、うちに来たんよ(^_^;)岩牡蠣やで、真牡蠣と違ってデカイ!結構、殻むきは大変やけど、ナイフの入り口が分かると楽しいよ。ようけ、むいたよ(^。^)この岩牡蠣は明日、デカイ牡蠣フライになる予定。楽しみやわぁ(^。^)