FUJIYAMAめだかです
今日は地元の友達と三人で
昼にお気に入りの蕎麦屋に行きました
一人はチームメンバーのヒロくんですが
もう一人とも古くからの友人で
自分の病気以前は、綺麗な川や湧水を探す
「水巡りの旅」にもよく行った仲です
↑4年前くらいに行ったブルーの川
で、蕎麦屋では毎度の事ながら
まずはつまみを頼んで日本酒で乾杯
↓海老の味噌漬け焼き
味噌の味が染みており
殻ごとバリバリと食べられます
↓タンの鍬焼き
甘辛い味付けに仕上がっていますが
薬味にワサビがついてくるので
それを乗せると最高です
↓牛すじのそば湯炊き
３日間そば湯で煮込まれた
トロトロの牛スジが
トロトロのそば湯に絡まり
たまりません(笑)
↓豚の丸煮←超おすすめ！
トロトロの豚煮ですが
家族で来ると一人一皿食べるくらい
我が家では一番人気です
三ツ葉と柚がアクセントになり
まろやかな中にも大人っぽい味が
楽しめます
↓玄挽きせいろ
何度行っても飽きない旨さです
長々と居座った後は
この時期は本流の滝がなくなるので
富士山の伏流水が岩壁から吹き出している
奥の所へも容易に行けるようになります
↓真夏の滝
↓今の時期の滝…の痕
水は相変わらずキレイです
あちこちから湧いている湧き水も
見ているだけで落ち着きます(笑)
で、既に腹一杯でしたが
何故か急に無性に虹鱒が食べたくなり
急遽近くの鱒の釣り堀へ行きました
富士宮は富士山の伏流水が豊富なので
虹鱒の養殖が盛んに行われており
富士宮焼きそば以外にも虹鱒が有名です
小さい頃から
毎週のように海や川や湖へ
釣りに出かけていましたが…
これまた病気になってからは
全く行けていませんでした
釣りのリハビリには
釣らせてくれる釣り堀が
ちょうどピッタリです
その場でさばいてくれるので
家に着いたら焼くだけです
既に美味しくいただきました
で、毎度恒例のめだかの里さんへ
…とココで写真上限になってしまったので
続きは明日
(ヒロ君のブログで続きが見れるかも…ですが(笑))
メダカの写真がないと
メダカブログにならないので
予告…です(笑)
以上
楽しい休日(前編)
でした
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