前回、こんなブログを書いたけど。。。
自分のカメラロールを見て思った
子鉄はよく泣く方なんじゃないかと
(笑)
先週、帰ってきて急に
「ボク、母ちゃんと結婚したかったなぁ～」と言うので
「嬉しい～！でも、血の繋がった家族とは結婚できないんだよなぁ～。」
「。。。」
「だからさ、母ちゃんより素敵な人と結婚できるよ？」と言ったんだけど
「。。。」
返事が無くなり、あれー？と思ったら、自分の部屋の隅っこの方で。。。
泣いてた～
私にとっては、その泣き顔もめちゃくちゃかわいいので、思い出にとっておきたくてカメラに収めたいと思うのだけど、もう年齢も年齢だし、本人的には嫌かな？と思って、毎回撮ってもいいか聞くようにしてるんですが。
「そんな風に言ってくれて母ちゃん嬉しいから、写真に撮っておいてもいい？」と聞くと
「いいよ」と言ってくれます
心の中ではいいんかーい！って突っ込んでしまう(笑)そしてそれもまた可愛い（親バカ万歳）
そして、私が撮り終わると
「見せて」と確認が入る(笑)
一昨日も、ご飯の用意をしていたら、Netflixでクレヨンしんちゃんの「ガチンコ‼逆襲のロボとーちゃん」を見ていた子鉄が急に。。。
「やばい！泣く！！」と呟いたので、え？！と思って様子を見ると目頭を押さえながら泣いていました
感動してこうやって泣けるのはステキなことだ
いつまでも、そんな素直な気持ちを大切にして欲しいなぁ
私も、昔から泣き虫でママに「シホはすぐに泣く！」と言われていたけど。。。
こーゆーのも遺伝したりするのかな？？
ちなみに、そもそも泣き虫な私は、出産してからさらに涙もろくなって大変です
さてさて
昨日の夜ご飯は、初めて？のカレーピラフ
子鉄がケチャップライスやピラフが好きなので、微妙に余った野菜たちはみじん切りにして＜ピラフ用＞として冷凍しています
冷凍野菜なので、少し火を通すだけでもくたっとなるので、シャキシャキ食感が苦手な子鉄にピッタリなんです
昨日は、ピーマン・にんじん・たまねぎ・いんげん・キャベツ・しめじ・ソーセージ
先に野菜たちを炒めて、甘豆糀で少し甘さとコクをプラス
我が家にはお砂糖が無いと言うとよくビックリされるけど、本当に甘豆糀がお砂糖の代わりになってくれるし、体にも良いし
炒めた野菜にカレーフレークを入れて、先に野菜たちに下味をつけてからご飯を入れると、野菜たちにもしっかり味がついて食べやすい
今までも、何度もブログに書いているけど、今回はMotherのカレーフレーク
固形のルーとは違って、フレーク状だと好きなだけ使えるしすぐ溶けるのが良い
そして何より、亜希ちゃんのこだわりがたっぷり詰まっていて、子供に後ろめたさが1ミリも無く、惜しみなくあげられる(笑)
このブログで書いてある↓
そして、卵アレルギーの息子が大好きな、卵の代替品のエバーエッグ乗せ
我が家は常にストックしていて常温タイプ↓
冷凍庫に余裕がある人は、冷凍もあるよ～
普通に、オムライス風にする事も多いし、鶏肉入れて親子丼や、カツ丼なんかも出来ちゃう
子鉄もペロリと食べていました～
ソーセージはいつもコレをリピートしてる↓
色んなものがどんどん値上がりしていくけどさ、毎日食べるものじゃないから、少しはこだわりたい～
そして最後に、食べ物じゃないけどオススメしたいのがコレ↓
キッチンマットとして敷いてるんだけど。。。↓
最初は痛くて痛くて全然立てなかったのに、今じゃ＜痛気持ちい＞に変わって、逆にスッキリする
敷き始めの頃は、敷いたのを忘れてて「痛っ！！！」と自分で敷いたくせにイラっとしていたけど(笑)
今じゃ気持ちよくて、足踏みしながらご飯作ったり洗い物をしたりしています
なんなら、朝起きてこのマットの上でご飯作ると目も覚めるし、本当にオススメ
何だ思いのほか長くなってしまいましたが。。。
ステキな週末をお過ごし下さ～い
甘豆糀もヨロシクお願い致します
豆乳で作った甘酒「甘豆糀（あまめこうじ）」
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