毎年毎年
夏野菜の成長の早さにはビックリしますが。。。
今年もビックリ
畑にいく度に収穫の楽しみはあるんですけどね
今回もいっぱい！！
写真でおお気付きだろうか。。。
どどーんときゅうり
私はシェア畑を借りているので、管理しているスタッフさんが、たまに畑の様子を教えてくれます。
今回は
「きゅうりとなすが大きくなっています」との連絡がありました
本当は
今日、畑に行こうと思っていたのですが、きゅうりの旬な時期なんて朝に収穫してもまた夕方にも収穫できるほどの成長速度です。。。
これは早く行かないとヤバそうだ！！と思い、急遽畑へ行ったのですが、やっぱり想像通りでした
家に持って帰ったきゅうりを見て夫は
「え？！これきゅうり？うりみたいだね」と言っていました
まぁ、ウリ科だからここまで大きくなったらウリみたいなものかな(笑)
でも
大きくなり過ぎたきゅうりの事を＜おばけきゅうり＞と言うみたいですね
昔
畑を借りていて、風邪をひいて畑に行けなくなり、おばけきゅうりが大量にできたしまった事があります
その時に教えてもらったレシピは、炒め物やぬか漬けだったんですが、調べてみると。。。
きんぴらや、煮浸し、フライまですごい沢山あるんですね
あとは
同じウリ科の冬瓜のレシピを参考にすると良いそうです
他にも～
ナスも大きくなり過ぎた～～～～～
けど
つやっつや
ピーマンは良い感じのサイズに
トマトこそ、熟し過ぎて破裂していないか心配だったけど、まだ青かった
枝豆は来週にでも収穫しなくちゃいけないかな？？
むしろ
半分くらい大豆にして、味噌作りとかに使えないかな(笑)
そして
シェア畑には、もともと桜ジェンヌというかかしが居たのですが
新しいかかしが増えていました
この子には名前がついてないのかな？？
さてさて
野菜たちの成長が早いという事は～。。。
雑草たちも絶賛成長中
このバケツ、何回捨てたかな。。。
梅雨明けはまだ先だと思いますが、夏野菜たちが一足お先に夏を感じさせてくれる畑
私の中で
畑の雑草取りって、野菜のみじん切りをしている時の感覚と似ていて。。。
黙々とその作業に集中できて、終わった後のやり遂げた感が好きです(笑)
息子が自らすすんで食べる唯一の野菜がきゅうりなので、今年は息子にも収穫させてあげよーっと
insta:shiho_fujita44
うまいもん甲子園:YouTube
